Tirabec, estirabec o pèsol caputxí
Pisum sativum
Passos per plantar tirabecs
SEMBRA
Setembre—novembre
Febrer—març
Estàs a punt de plantar tirabecs, una varietat de pèsol de mata alta que es cull just quan comença a granar, ja que es consumeix la tavella sencera. El tirabec, estirabec o pèsol caputxí (Pisum sativum) és molt apreciat per la seva textura fina i digestiva. Aquestes llavors són ecològiques i provenen de Les Refardes, una cooperativa del Bages que es dedica a la recuperació, multiplicació i venta de llavors de varietats locals.
També les tenim al jardí etnobotànic del Museu Terra, on hi conservem més de 200 espècies de plantes amb l’objectiu de convertir-lo en un espai de memòria viva i de reflexió sobre el present i el futur que volem construir.
T’expliquem com plantar-les!
Passos per plantar tirabecs
1r pas. Deixa les llavors en remull durant 2 hores.
2n pas. Prepara la terra per sembrar. A l’hort, fes forats a una distància de 40 cm, deixant 60 cm entre fileres. Al balcó, prepara testos o jardineres amb terra.
3r pas. Posa 3 llavors per forat o per test, tapa amb terra, pressiona una mica la terra al voltant de les llavors i rega. La terra s’ha de mantenir humida fins que germinin les plantes.
4t pas. Instal·la una estructura feta amb canyes, reixa o fils perquè la planta s’hi pugui enfilar.
5è pas. Rega de tant en tant. És el moment d’admirar el creixement de les plantes i les seves flors precioses.
6è pas. Pots anar collint les tavelles a mesura que estiguin a punt, just quan es comencen a veure els granets dins la tavella.
7è pas. Gaudeix de la teva collita! Els tirabecs es poden menjar crus, saltejats o bullits.
Ens agradaria veure’n els resultats! Comparteix la teva pesolera a les xarxes socials etiquetant-nos a @MuseuTerra!