{"id":28398,"date":"2019-11-19T00:00:00","date_gmt":"2019-11-18T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/article\/article-el-futuro-nos-pide-bioplasticos\/"},"modified":"2025-07-14T17:01:08","modified_gmt":"2025-07-14T15:01:08","slug":"article-el-futuro-nos-pide-bioplasticos","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/fr\/article\/article-el-futuro-nos-pide-bioplasticos\/","title":{"rendered":"\u00bfEl futuro nos pide biopl\u00e1sticos?"},"content":{"rendered":"
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Article publicat en el n\u00famero 214 Especial Reciclaje 2019, de la revista RETEMA<\/a><\/strong><\/p>\n

El Homo Sapiens ya hace tiempo que se rindi\u00f3 ante los designios de su propia tecnolog\u00eda, un arma de doble filo. Hacer un uso bondadoso o perverso de ella qued\u00f3 a merced de la voluntad humana, a su vez persuadida por variables darwinistas como la propia supervivencia o la supremac\u00eda. Desde la forja de los primeros cuchillos de la edad de bronce al control de la fisi\u00f3n nuclear, todas las tecnolog\u00edas, en mayor o menor medida, han comportado un dilema \u00e9tico en su usanza.<\/p>\n

El pl\u00e1stico convencional, como familia de materiales obtenidos a partir de la refiner\u00eda del petr\u00f3leo crudo, tampoco escapa a este dilema. La cosa se complica cuando colateralmente a las tecnolog\u00edas aparecen las adicciones a sus resultados. Obtenido a bajo coste, con unas propiedades f\u00edsicas excelentes para ser procesado,\u00a0el pl\u00e1stico nos ha dado una de las mayores adicciones de la humanidad: los envases de usar y tirar<\/strong>. Las intenciones eran buenas, entre otras aplicaciones, una soluci\u00f3n universal al packaging de nuestros productos cotidianos: efecto barrera para los perecederos que as\u00ed se pueden conservar lo suficiente como para aguantar la log\u00edstica de los supermercados, posibilidad de adoptar infinitas formas y adaptarse a todo tipo de consumibles (s\u00f3lidos, l\u00edquidos o gaseosos), ligero, soporte ideal para llevar impresa la informaci\u00f3n o publicidad del producto\u2026 Todo nos llega listo para ser consumido donde y cuando queramos. Son demasiadas comodidades de las que no podemos prescindir sin sentir amenazado nuestro \u2018estado de bienestar\u2019, puede que una sensaci\u00f3n de bienestar metaf\u00f3ricamente an\u00e1loga a la que proporcionan algunas drogas. Los problemas de las adicciones son que cuesta aceptarlas, cuesta reconocer los efectos adversos que producen y cuestas abandonarlas.<\/p>\n

Aceptemos la adicci\u00f3n cuando las cifras nos dicen que un 40% del pl\u00e1stico que producimos lo estamos destinado al packaging de un solo uso (unos 100 millones de toneladas anuales). Reconozcamos los efectos adversos cuando se nos revela, en n\u00fameros redondos, que\u00a0s\u00f3lo reciclamos el 10% de los pl\u00e1sticos convencionales<\/strong>, abandonando el 80% en vertederos (problemas de contaminaci\u00f3n de suelos y acu\u00edferos por lixiviados, gases de efecto invernadero) e incinerando el 10% restante (CO2, poluci\u00f3n del aire). Un 10% del material abandonado acaba en nuestros oc\u00e9anos (8 millones de toneladas anuales) formando un disperso vertedero flotante (principalmente de envases) de nefastas consecuencias conocidas y seguramente escalofriantes a\u00fan por conocer puesto que son materiales que tardar\u00e1n del orden de 500 a\u00f1os en degradarse.\u00a0Estamos alimentando un desastre ambiental descomunal y podemos ser los protagonistas de uno de los cap\u00edtulos m\u00e1s necios de la Historia.<\/strong><\/p><\/div>\n\t\t\t<\/div>

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La soluci\u00f3n a este problema parte de una premisa muy simple, pero de dif\u00edcil ejecuci\u00f3n: \u2018desengancharse\u2019 del actual estado de bienestar proporcionado por los envases de usar y tirar de pl\u00e1sticos convencionales. Esta aventura nos tiene embriagados y nos priva de la l\u00f3gica de causa y efecto medioambiental. Se confabula en contra el que otra fuente de bienestar sea un modelo de econom\u00eda basada en el crecimiento, que a su vez tiene como motor la producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de bienes de consumo envasados. \u00a1Qu\u00e9 ecuaci\u00f3n m\u00e1s enrevesada!<\/p>\n

No desesperemos, veamos c\u00f3mo proceder. Para empezar,\u00a0no hay que demonizar al pl\u00e1stico, sino su uso irracional por parte del homo sapiens<\/strong>. No busquemos otros chivos expiatorios porque eso nos har\u00e1 perder la visi\u00f3n realista y hol\u00edstica que requiere una soluci\u00f3n de esta envergadura. Partiendo de lo dicho hasta ahora, si tuvi\u00e9ramos que hacer un listado de las variables que deber\u00edamos explorar para resolver la ecuaci\u00f3n, podr\u00edamos tener en cuenta:\u00a0redise\u00f1ar nuestro modelo de packaging actual,<\/strong>\u00a0reducir el envase masivo de un solo uso, buscar nuevos materiales con menor impacto medioambiental, mejorar la eficiencia de la gesti\u00f3n y reciclado de pl\u00e1sticos\u2026 Todas ellas son compatibles entre s\u00ed y todas ellas pasan por: construir una s\u00f3lida base cient\u00edfico-tecnol\u00f3gica que tenga en cuenta el an\u00e1lisis de ciclo de vida total, elaborar directrices consecuentes desde la Administraci\u00f3n y que la implementaci\u00f3n sea a escala global.<\/p>\n

La Comisi\u00f3n Europea acaba de hacer p\u00fablico un extenso documento sobre\u00a0\u201cuna econom\u00eda circular para los pl\u00e1sticos\u201d\u00a0<\/em>en el que apela a la investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n junto a la urgencia de creaci\u00f3n de pol\u00edticas al respecto.\u00a0Francia<\/strong>\u00a0ha sido de los primeros pa\u00edses en formular un ambicioso compromiso de reciclar el 100% de todos sus pl\u00e1sticos para el 2025.\u00a0Gran Breta\u00f1a<\/strong>\u00a0anunci\u00f3 un plan medioambiental a 25 a\u00f1os poniendo el \u00e9nfasis en el abandono del envase de usar y tirar. Docenas de otras medidas regulatorias se han ido anunciando por parte de ciudades, pa\u00edses e instituciones internacionales.<\/p>\n

La b\u00fasqueda de alternativas a los pl\u00e1sticos convencionales est\u00e1 acaparando un importante esfuerzo de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n y en esta carrera a contrarreloj han aparecido esperanzadoramente los llamados\u00a0biopl\u00e1sticos<\/strong>. Se trata de una familia de tres grupos principales de materiales: (1) los procedentes de biomasa pero no biodegradables, (2) los procedentes de biomasa y biodegradables y (3) los de origen f\u00f3sil y biodegradables.<\/p>\n

Los del grupo (1), como el\u00a0bio-PE o bio-PET,<\/strong>\u00a0son qu\u00edmicamente iguales a los de origen f\u00f3sil (PE o PET) y al no ser biodegradables s\u00f3lo ayudan medioambientalmente en lo que respecta a no gastar el recurso limitado del petr\u00f3leo, que si es consumido por los del grupo (3). El inter\u00e9s parece acotarse a los del grupo (2), de origen renovable y con propiedades de biodegradaci\u00f3n, como el\u00a0PLA y PHA<\/strong>, pues son los llamados a poder reemplazar a los poliestirenos y polietilenos usados actualmente en packaging y que adem\u00e1s pueden procesarse con las mismas tecnolog\u00edas que los pl\u00e1sticos convencionales (extrusi\u00f3n, termoconformado), simplemente ajustando convenientemente los par\u00e1metros de m\u00e1quina.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n en este grupo de biopol\u00edmeros est\u00e1 ofreciendo resultados muy esperanzadores<\/strong>\u00a0y los centros tecnol\u00f3gicos est\u00e1n tomando el relevo para demostrar su escalabilidad industrial: descubriendo formas de producci\u00f3n de esta nueva materia prima a gran escala y de forma sostenible; (re)inventando procesos industriales para transformar estos biopol\u00edmeros en productos de packaging; (re)dise\u00f1ando estos productos, asegurando su calidad y estableciendo los procesos para un compostaje real. Se est\u00e1 trabajando duro para hacer posible las expectativas del nuevo paradigma de econom\u00eda circular de los pl\u00e1sticos.<\/p>\n

Y as\u00ed parece que se percibe globalmente pues los expertos apuntan a que\u00a0el mercado de los biopl\u00e1sticos crecer\u00e1 a un ritmo del 25% en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/strong>\u00a0Preguntando a uno de ellos sobre el futuro de este segmento, me respondi\u00f3: \u201cno te has enterado, el futbolista m\u00e1s rico del mundo, Flamini, lo es, no por el futbol, sino porque tiene una empresa con una tecnolog\u00eda capaz de producir \u00e1cido levul\u00ednico a escala industrial\u201d. Efectivamente, esa empresa es GF Biochemicals y fabrica este precursor de pol\u00edmeros y resinas (tambi\u00e9n de biocombustibles) a partir de la degradaci\u00f3n de celulosa de los restos forestales o de la industria maderera. Por suerte, hay m\u00e1s ejemplos con potencial de \u00e9xito:<\/p>\n

\u2022 Un equipo de la\u00a0University of Bath<\/strong>\u00a0ha conseguido un biopol\u00edmero basado en az\u00facar y di\u00f3xido de carbono, transparente, fuerte y biodegradable, que podr\u00eda substituir al policarbonato (usado en los invernaderos o en las lentillas).
\u2022 El agar es una substancia gelatinosa que se extrae f\u00e1cilmente de la cocci\u00f3n de algas rojas y se utiliza para confiter\u00eda en Jap\u00f3n.\u00a0AMAM<\/strong>, un colectivo de dise\u00f1adores de Tokio, est\u00e1 demostrando la viabilidad de esta substancia como alternativa a algunos pl\u00e1sticos usados en packaging y ya disponen de interesantes prototipos para botellas.
\u2022 La compa\u00f1\u00eda biotecnol\u00f3gica neoyorkina\u00a0Ecovative<\/strong>\u00a0desarrolla un curioso t\u00e1ndem de material y proceso de transformaci\u00f3n llamado \u2018mycelium biofabrication\u2019. Introducen en un molde una masa de micelio de setas con los nutrientes que posibiliten su crecimiento. Cuando todo el molde ha sido invadido por el hongo, \u00e9ste se mata con un tratamiento t\u00e9rmico quedando un producto durable pero totalmente biodegradable.
\u2022\u00a0Eurecat<\/strong>\u00a0lanz\u00f3 hace unos a\u00f1os una prueba de concepto sobre \u2018packaging comestible\u2019, es decir, envases con efecto barrera para el contenido pero que a su vez puedan formar parte del comestible final. La compa\u00f1\u00eda Skipping Rocks Lab ha dado un importante avance en esta misma l\u00ednea con su producto Ooho, agua contenida en peque\u00f1as bolas esf\u00e9ricas de un film biopolim\u00e9rico basado en la case\u00edna de la leche, \u2018esferas de agua\u2019 que podemos lanzar directamente a nuestra boca en momentos de sed.
\u2022 La industria av\u00edcola genera enormes cantidades de plumas. Investigadores de la\u00a0University of Nebraska-Lincoln<\/strong>\u00a0est\u00e1n intentando aprovechar este subproducto: muelen las plumas y de este polvo han conseguido un proceso qu\u00edmico para enlazar mol\u00e9culas de queratina, una prote\u00edna que permite fabricar estructuras duras como el c\u00e1lamo de la pluma o nuestras u\u00f1as.
\u2022 Un equipo de investigadores de\u00a0Eurecat<\/strong>\u00a0est\u00e1 desarrollando un demostrador para la obtenci\u00f3n de mon\u00f3meros de \u00e1cido l\u00e1ctico para la producir PLA a partir de residuos agroindustriales; de esta forma se conseguir\u00eda un material pl\u00e1stico biodegradable a partir de la valorizaci\u00f3n de subproductos, un claro ejemplo de econom\u00eda circular.<\/p>\n

Muchas de estas iniciativas est\u00e1n a la espera de inversi\u00f3n para poder llegar escala industrial. Queda mucho por hacer, pero tambi\u00e9n es mucho lo que nuestro planeta y las futuras generaciones pueden acabar agradeciendo.<\/strong><\/p><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n","protected":false},"featured_media":26371,"template":"","format":[203],"autor":[246],"ods":[180],"seccio":[190],"class_list":["post-28398","article","type-article","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","autor-ricard-jimenez-buendia","format-article","ods-consum-produccio-responsables","seccio-reflexio"],"acf":[],"yoast_head":"\n\u00bfEl futuro nos pide biopl\u00e1sticos? - Museu Terra<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un article de Ricard Jim\u00e9nez Buend\u00eda sobre la necessitat dels biopl\u00e0stics per a un futur sostenible.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/article\/article-el-futuro-nos-pide-bioplasticos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfEl futuro nos pide biopl\u00e1sticos? 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