{"id":28300,"date":"2020-06-09T00:00:00","date_gmt":"2020-06-08T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/article\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\/"},"modified":"2025-06-12T16:42:08","modified_gmt":"2025-06-12T14:42:08","slug":"article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/fr\/article\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\/","title":{"rendered":"Resili\u00e8ncia aliment\u00e0ria, escolta les veus si les sents"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t

Des de l\u2019inici de la pand\u00e8mia, el sector agroalimentari est\u00e0 mostrant la seva resili\u00e8ncia en aquesta situaci\u00f3 sense precedents. Una capacitat d\u2019adaptar-se, desenvolupar-se positivament.<\/p>\n

Jo, que soc de lletres, nom\u00e9s faig que veure sumes i multiplicacions de veus i esfor\u00e7os en aquest sentit. Operacions i sons que ens fan m\u00e9s grans, m\u00e9s forts, millors, com la que duen a terme fa temps nombrosos segells, programes, projectes i\/o agrupacions que treballen per dinamitzar aquest sector, difondre aquest patrimoni i dotar de visibilitat als productors i elaboradors que hi ha al darrere:\u00a0Fet a la Conca<\/a>,\u00a0Tast Alt Camp<\/a>,\u00a0L\u2019Anoia del Camp a la Taula<\/a>,\u00a0Al teu gust Aliments del Pallars<\/a>,\u00a0Tasta el Vall\u00e8s<\/a>,\u00a0Gustum<\/a>,\u00a0Xarxa Productes de la Terra<\/a>\u2026<\/em><\/p>\n

Digues-li \u00abresili\u00e8ncia\u00bb o \u00abresist\u00e8ncia\u00bb, com el xef nord-americ\u00e0 Dan Barber, propietari del restaurant\u00a0Blue Hill a Nova York i\u00a0impulsor de\u00a0The Kitchen Farming Project<\/a>, amb qu\u00e8 convida a nois d\u2019arreu del m\u00f3n a multiplicar receptes per plantar \u00abel menjar del futur\u00bb, segons llegeixo a\u00a0Reto coronavirus<\/em><\/a>, un espai de trobada virtual creat pel Basque Culinary Center conscient de l\u2019impacte que la pand\u00e8mia est\u00e0 tenint sobre el sector de la gastronomia, i de com els seus actors es troben singularment implicats en un repte sense precedents tamb\u00e9.\u00a0\u00abPic i pala. Un trosset de terra, llavors i aigua. Amb aix\u00f2 n\u2019hi hauria prou per sembrar una relaci\u00f3 diferent amb el menjar enmig d\u2019aquesta tempesta.\u00a0La pand\u00e8mia exposa suficients mancances en el sistema alimentari perqu\u00e8 no es prengui seriosament l\u2019oportunitat de replantejar paradigmes, apeda\u00e7ar equ\u00edvocs, abonar consci\u00e8ncia i sumar-se a un moviment de resist\u00e8ncia<\/strong>. Els cuiners que ara no saben qu\u00e8 fer poden aprofitar la situaci\u00f3, per aclaparadora que sembli, per reconnectar amb la terra\u00bb, remarca l\u2019abanderat del\u00a0farm to table<\/em>, del\u00a0slow food<\/em>, de la resili\u00e8ncia, just\u00edcia o sobirania aliment\u00e0ria.<\/p><\/div>\n\t\t\t<\/div>

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\"\"<\/span>\n\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t

I a casa? El bergued\u00e0 Toni Massan\u00e9s, director general de la\u00a0Fundaci\u00f3 Al\u00edcia<\/a>, recordava a\u00a0#GastronomikaLive<\/em><\/a> \u2014una gran trobada digital impulsada pels organitzadors del congr\u00e9s gastron\u00f2mic del mateix nom en temps de coronavirus\u2014 la\u00a0import\u00e0ncia de recuperar l\u2019educaci\u00f3 i la cultura de la cuina del dia a dia com a base per garantir la seguretat aliment\u00e0ria i caminar cap a la sostenibilitat<\/strong>, posant com a exemple la quantitat ingent de plats que hem preparat durant el confinament: \u00abhav\u00edem deixat de cuinar, per\u00f2 no hav\u00edem oblidat com es feia\u00bb.<\/p>\n

La seva reflexi\u00f3 traspassava l\u2019\u00e0mbit econ\u00f2mic i nutricional. \u00abSom el que mengem, tamb\u00e9 els seus valors<\/strong>. No podem gaudir tant de la nostra alimentaci\u00f3 si tots els valors que defensem \u2014sostenibilitat, solidaritat, \u00e8tica\u2014 no els trobem en els aliments que adquirim\u00bb. Imprescindibles sempre totes les seves intervencions.<\/p>\n

Tamb\u00e9 som el que llencem<\/strong>. El menjar no es llen\u00e7a. \u00abTot i viure en un context d\u2019emerg\u00e8ncia clim\u00e0tica, el malbaratament alimentari segueix sent un terreny for\u00e7a desconegut, que t\u00e9 unes conseq\u00fc\u00e8ncies que van molt m\u00e9s enll\u00e0 de les tones d\u2019aliments descartades. Les autores dels vint-i-vuit contes que integren\u00a0El menjar no es llen\u00e7a! El relat de les criatures sobre l\u2019aprofitament alimentari<\/em><\/a>, hi han reflexionat a trav\u00e9s dels seus textos i il\u00b7lustracions\u00bb.<\/p>\n

Descobreixo aquest llibre a Instagram, la xarxa que m\u00e9s ha sumat i m\u00e9s ens ha acompanyat a moltes en aquesta pand\u00e8mia. El recull, coeditat per la Fundaci\u00f3 Espigoladors i Pol\u00b7len Edicions, \u00e9s una selecci\u00f3 de les propostes presentades a la iniciativa que organitza anualment l\u2019organitzaci\u00f3 sense \u00e0nim de lucre\u00a0implicant a infants, joves, escoles, mestres i fam\u00edlies a ser part de la soluci\u00f3<\/strong>\u00a0del malbaratament alimentari.<\/p>\n

L\u2019any passat, a Figueres, el dia que s\u2019acabava el curs escolar \u2014final que enguany ser\u00e0 virtual\u2014 \u00abrepens\u00e0vem el menjar\u00bb en una jornada gratu\u00efta de debat i reflexi\u00f3 a l\u2019antic convent dels frares caputxins, recuperat com a equipament cultural per a la capital i la comarca de l\u2019Alt Empord\u00e0. En una de les intervencions, el besaluenc Salvador Garcia-Arb\u00f3s, mestre de cerim\u00f2nies, col\u00b7lega i amic, preguntava al p\u00fablic assistent: \u00abPer qu\u00e8 \u201crepensar el menjar\u201d? Perqu\u00e8 busquem un comprom\u00eds de defensa del territori i del planeta. Perqu\u00e8 els passos previs a menjar s\u00f3n un comprom\u00eds i una gesti\u00f3 dels residus<\/strong>\u00bb, responia ell mateix.<\/p>\n

I per si alg\u00fa, per una casualitat, baixava de l\u2019hort, va afegir aquesta \u00abescultura del paisatge\u00bb a la seva reflexi\u00f3. \u00abNo fa tants anys, tothom tenia un hort. Els caputxins, sense anar gaire lluny, van ser grans hortolans i van difondre la cultura de l\u2019horta\u00bb, recordava el periodista gastron\u00f2mic. \u00abHi ha molts motius per tenir un hort<\/strong>: mediambientals, gastron\u00f2mics, econ\u00f2mics, socials, culturals i de felicitat. Tot el que has suat t\u00e9 un altre gust. El problema \u00e9s el ritme, el plaer \u00e9s molt llarg, has d\u2019esperar per obtenir els aliments. \u00c9s el que volem? Actuem!\u00bb, convidava de forma lenta i ferma.<\/p>\n

\u00abLa del 2020 ser\u00e0 l\u2019anyada de la lli\u00e7\u00f3 de la natura a l\u2019\u00e9sser hum\u00e0\u00bb, assegurava dies enrere el cambrer de vins del Celler de Can Roca, Josep\u00a0Pitu<\/em>\u00a0Roca, en una\u00a0entrevista imperdible del giron\u00ed publicada\u00a0<\/a>a \u00abAra Mengem\u00bb<\/a>, el punt de trobada amb not\u00edcies, reportatges i entrevistes sobre el menjar, restaurants, receptes, alimentaci\u00f3 i m\u00e9s,\u00a0del diari\u00a0Ara<\/em>.<\/p>\n

Ja an\u00e0vem per aqu\u00ed: el 80\u2009% dels nostres productes eren de proximitat, per\u00f2 quan s\u2019atura tot veus que has de donar suport als cicles naturals que tens m\u00e9s a la vora. Hem fotut el camp, en el sentit que l\u2019hem perjudicat, amb conreus intensius que acaben en productes empaquetats dels quals som dependents. Hem embrutit el camp, fent bo all\u00f2 d\u2019aquell poeta indi que deia que l\u2019home blanc morir\u00e0 un dia asfixiat per la seva pr\u00f2pia brut\u00edcia, perqu\u00e8 no deixa de contaminar el seu propi llit\u00bb, manifestava el sommelier d\u2019un dels millors restaurants del m\u00f3n, tot afegint que\u00a0la competici\u00f3 ja no tindr\u00e0 sentit<\/strong>: \u00abAra la competici\u00f3 ha de convertir-se en cooperaci\u00f3. L\u2019\u00e8mfasi individual ha d\u2019anar cap al relacional. De la cobd\u00edcia de l\u2019ego cap a la consci\u00e8ncia m\u00e9s planet\u00e0ria. Aix\u00f2 seria un m\u00f3n millor\u00bb. Bravo.<\/p>\n

Id\u00f2, a qu\u00e8 esperem? \u00abPer primera vegada a la hist\u00f2ria, els grans herois i protagonistes han estat els pagesos i no els cuiners. \u00c9s una cosa que jo anhelava i espero que continu\u00ef\u00bb, celebrava en una altra\u00a0entrevista<\/a>, de nou a\u00a0Reto coronavirus<\/em>, la cuinera mallorquina Maria Solivellas, propiet\u00e0ria del restaurant Ca Na Toneta, a Caimari, a la Serra de Tramuntana, al cor rural de l\u2019illa balear.<\/p>\n

Ella, activista del consum responsable i de la cuina de proximitat, que sempre que t\u00e9 l\u2019ocasi\u00f3 insisteix en la\u00a0necessitat d\u2019adquirir bons h\u00e0bits en el menjar, dedicar m\u00e9s temps, tenir m\u00e9s cura i posar tots els sentits en l\u2019activitat que m\u00e9s repercuteix en les nostres vides<\/strong>, tamb\u00e9 \u00e9s una hero\u00efna. \u00abLa situaci\u00f3 \u00e9s complexa per a tothom, per\u00f2 la nostra situaci\u00f3 ara \u00e9s m\u00e9s greu que la de la resta i necessitem suport. Aix\u00ed que, si podeu, visiteu-nos aquest estiu\u00bb, demana. Ara mateix hi volaria.<\/p>\n

Sentiu les veus que reivindiquen que una altra manera de consumir \u00e9s possible? Ja hi eren, per\u00f2 s\u00f3n m\u00e9s fortes. Fem-nos el favor i escoltem-les.<\/p><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n","protected":false},"featured_media":25934,"template":"","format":[203],"autor":[252],"ods":[180],"seccio":[190],"class_list":["post-28300","article","type-article","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","autor-carme-gasull","format-article","ods-consum-produccio-responsables","seccio-reflexio"],"acf":[],"yoast_head":"\nResili\u00e8ncia aliment\u00e0ria, escolta les veus si les sents - Museu Terra<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un article de Carme Gasull en qu\u00e8 explora el concepte de resili\u00e8ncia aliment\u00e0ria i la seva import\u00e0ncia al m\u00f3n rural. Descobreix com construir sistemes alimentaris locals forts i sostenibles per al futur.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/article\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Resili\u00e8ncia aliment\u00e0ria, escolta les veus si les sents - Museu Terra\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un article de Carme Gasull en qu\u00e8 explora el concepte de resili\u00e8ncia aliment\u00e0ria i la seva import\u00e0ncia al m\u00f3n rural. Descobreix com construir sistemes alimentaris locals forts i sostenibles per al futur.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/article\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Museu Terra\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/museuterra\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-12T14:42:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/UCF7235-scaled-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1699\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Museu_Terra\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"7 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/article\\\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/article\\\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\\\/\",\"name\":\"Resili\u00e8ncia aliment\u00e0ria, escolta les veus si les sents - Museu Terra\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/article\\\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/article\\\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/UCF7235-scaled-1.jpg\",\"datePublished\":\"2020-06-08T22:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-12T14:42:08+00:00\",\"description\":\"Un article de Carme Gasull en qu\u00e8 explora el concepte de resili\u00e8ncia aliment\u00e0ria i la seva import\u00e0ncia al m\u00f3n rural. Descobreix com construir sistemes alimentaris locals forts i sostenibles per al futur.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/article\\\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/article\\\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/article\\\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/UCF7235-scaled-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/UCF7235-scaled-1.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1699},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/article\\\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/fr\\\/accueil\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Resili\u00e8ncia aliment\u00e0ria, escolta les veus si les sents\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/\",\"name\":\"Museu Terra\",\"description\":\"Per saber on anem, cal saber d'on venim\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/#organization\",\"name\":\"Museu Terra\",\"url\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"http:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/logo-museu-terra-footer.png\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/logo-museu-terra-footer.png\",\"width\":1375,\"height\":749,\"caption\":\"Museu Terra\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/museuterra.srvcactus.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/museuterra\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/Museu_Terra\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/museuterra\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Resili\u00e8ncia aliment\u00e0ria, escolta les veus si les sents - Museu Terra","description":"Un article de Carme Gasull en qu\u00e8 explora el concepte de resili\u00e8ncia aliment\u00e0ria i la seva import\u00e0ncia al m\u00f3n rural. Descobreix com construir sistemes alimentaris locals forts i sostenibles per al futur.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/article\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Resili\u00e8ncia aliment\u00e0ria, escolta les veus si les sents - Museu Terra","og_description":"Un article de Carme Gasull en qu\u00e8 explora el concepte de resili\u00e8ncia aliment\u00e0ria i la seva import\u00e0ncia al m\u00f3n rural. Descobreix com construir sistemes alimentaris locals forts i sostenibles per al futur.","og_url":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/article\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\/","og_site_name":"Museu Terra","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/museuterra\/","article_modified_time":"2025-06-12T14:42:08+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1699,"url":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/UCF7235-scaled-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@Museu_Terra","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"7 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/article\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\/","url":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/article\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\/","name":"Resili\u00e8ncia aliment\u00e0ria, escolta les veus si les sents - Museu Terra","isPartOf":{"@id":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/article\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/article\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/UCF7235-scaled-1.jpg","datePublished":"2020-06-08T22:00:00+00:00","dateModified":"2025-06-12T14:42:08+00:00","description":"Un article de Carme Gasull en qu\u00e8 explora el concepte de resili\u00e8ncia aliment\u00e0ria i la seva import\u00e0ncia al m\u00f3n rural. Descobreix com construir sistemes alimentaris locals forts i sostenibles per al futur.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/article\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/article\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/article\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\/#primaryimage","url":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/UCF7235-scaled-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/UCF7235-scaled-1.jpg","width":2560,"height":1699},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/article\/article-resiliencia-alimentaria-escolta-les-veus-si-les-sents\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/fr\/accueil\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Resili\u00e8ncia aliment\u00e0ria, escolta les veus si les sents"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/#website","url":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/","name":"Museu Terra","description":"Per saber on anem, cal saber d'on venim","publisher":{"@id":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/#organization","name":"Museu Terra","url":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/logo-museu-terra-footer.png","contentUrl":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/logo-museu-terra-footer.png","width":1375,"height":749,"caption":"Museu Terra"},"image":{"@id":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/museuterra\/","https:\/\/x.com\/Museu_Terra","https:\/\/www.instagram.com\/museuterra\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/article\/28300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/article"}],"about":[{"href":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/article"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"autor","embeddable":true,"href":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/autor?post=28300"},{"taxonomy":"format","embeddable":true,"href":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/format?post=28300"},{"taxonomy":"ods","embeddable":true,"href":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ods?post=28300"},{"taxonomy":"seccio","embeddable":true,"href":"https:\/\/museuterra.srvcactus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/seccio?post=28300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}